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Ideal para acompañar pastas, esta salsa de avellanas y Miel Carlota es muy rápida y sencilla de hacer. 



Ingredientes: 


- 50 gramos de avellanas tostadas y ralladas.

- 50 gramos mantequilla.

- 3 cucharadas soperas de Miel Carlota.

- 1 cucharada azúcar.

- 1 cucharada jugo de limón.

- 1 cucharada de agua.

Preparación: 


1. En un bowl, derrite la mantequilla. Una vez derretida agrega las avellanas y déjalas dorar. Una vez doradas, añade la mezcla a la licuadora y licúa. 

2. Regresa la mezcla licuada al fuego y añade el jugo de limón y el azúcar. Revuelve hasta integrar. 

3. Poco a poco añade la miel y la cucharada de agua. Remueve muy bien y retira del fuego una vez que tenga consistencia espesa. 

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