Bocadillos de queso de cabra con miel y nueces

Estos deliciosos bocadillos son perfectos como aperitivo o entrada, y no requieren de mucho tiempo ni experiencia en la cocina.

Ingredientes

1. 1 baguette o pan rústico.
2. 150 g de queso de cabra fresco (en rulo).
3. 4 cucharadas de miel de abeja de Miel Carlota
4. ½ taza de nueces picadas o enteras.
5. Una pizca de sal.
6. Opcional: Tomillo fresco o romero.

Preparación

1. Prepara el pan:

Precalienta el horno a 180°C (350°F).

1. Corta el pan en rebanadas de aproximadamente 2 cm de grosor. Colócalas en una bandeja para hornear.
2. Hornea las rebanadas por 5-7 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas y crujientes. Esto evitará que se ablanden con los demás ingredientes.

2. Monta los bocadillos:

1. Corta el queso de cabra en rodajas del mismo grosor que las rebanadas de pan.
2. Coloca una o dos rodajas de queso de cabra sobre cada rebanada de pan horneado.
3. Vuelve a meter la bandeja al horno por 3-5 minutos más, o hasta que el queso se vea suave y comience a derretirse un poco.

3. Añade los toques finales:

1. Una vez que el queso esté suave, retira la bandeja del horno.
2. Con una cuchara, vierte generosamente la miel de abeja sobre el queso de cabra de cada bocadillo.
3. Espolvorea las nueces picadas por encima.
4. Para terminar, añade una pizca de sal marina en escamas y, si lo deseas, unas hojitas de tomillo fresco para un toque aromático.

Ya tienes todo lo necesario para preparar unos deliciosos bocadillos para toda ocasión, no olvides incluir el exquisito sabor de Miel Carlota en tus recetas.